釋大寬: 簡易施食法、蒙山施食儀軌、甘露施食儀軌。(2) wiki

釋大寬法師

釋大寬: 簡易施食法、蒙山施食儀軌、甘露施食儀軌。(2) wiki

施食法門除了以上所說的《早齋供佛出食》、《化食簡軌》、《午齋供佛出食》之外，最重要的是--<布施餓鬼>的施食法！

<布施餓鬼>的施食法，最重要的一個咒語就是<變食真言>！<變食真言>的原名是<無量威德自在光明陀羅尼>，是釋迦牟尼佛於前世作婆羅門時，於觀世音菩薩所，及世間自在威德如來所，受持此陀羅尼。後來，因阿難夜間習定遇燄口餓鬼之因緣，金口宣說此咒傳授阿難，救脫阿難免墮餓鬼之中。此陀羅尼功德不可思議，經云：《若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，常以此密言及四如來名號，加持食施鬼，便能具足無量福德，則同供養百千俱胝如來功德等無差別，壽命延長增益色力善根具足，一切非人夜叉羅剎，諸惡鬼神不敢侵害，又能成就無量福德壽命。》

<布施餓鬼>的施食法，有許多不同的儀軌作法，其中最簡單的是《佛說救面然餓鬼陀羅尼神呪經》裡面記載的方法，經云：《佛言阿難。若欲作此施食法者。先取飲食安置淨盤器中。誦此陀羅尼呪呪食七遍。於門內立展臂戶外。置槃淨地彈指七下。作此施已於其四方。有百千俱胝那由他恒河沙數餓鬼。於一一餓鬼前。各有摩伽陀斗四斛九斗飲食。如是鬼等遍皆飽滿。是諸餓鬼喫此食已。悉捨虛身盡得生天。》也就是說，最簡單的施食法是只要唸<變食真言>七遍就完成了，完全不需要唸其他的任何咒語！

不過，在實務上，我個人比較建議用以下的《慈悲施食儀軌》，作為簡易施食的儀軌：

《慈悲施食儀軌》
1.先準備淨瓶或乾淨的小容器，放七粒米及少許的水，米和水如果能先以大悲咒或阿彌陀經、往生咒...等經咒先加持過，那施食的效果會更好，功德會更殊勝！

加持米和水的方式很簡單：用一個小罐子裝米，用一個大一點的罐子或玻璃瓶裝水，放在佛前，在米罐和水罐上寫<唵啞吽>，中文或梵文均可，然後合掌請佛菩薩(與修持法門相應的本尊佛菩薩及十方諸佛諸大菩薩)慈悲加持米和水(三請)，然後依自己本來修持的法門儀軌持咒唸佛或誦經，修法結束的時候再以持咒唸佛或誦經的功德回向加持米和水，這樣子就可以了！因為米和水一次只拿一些就夠了，罐子裡剩下的米和水可以繼續每天加持，等到米罐或水罐裡的米或水只剩一半了，再進行補充即可。

如果行者覺得七粒米太少，也可以多準備一些米，不過每天施食準備的基本量要差不多固定才好，比如說：每天都準備一杯米和一杯水施食，那就每天都要準備一杯米和一杯水來施食，這樣子才不會有時候多有時候少、有時候夠吃有時候不夠吃，造成鬼神的困擾那就不好了。如果偶而多準備一些食物及飲料，算是加菜的性質，那倒是還可以的!

<布施餓鬼>的施食最好的時間是晚上七點到十一點，也就是戌亥二時，過此時段則餓鬼不得食。如果早一個時辰，也就是晚上五點到七點作施食的話，(這個時段是一般寺廟作晚課施食的時間) ，那麼來應供的大多只是一般的鬼神眾，而不是又饑又渴的餓鬼，以當代高僧—懺雲老法師住持的蓮因寺為例，除了晚課有施食之外，懺雲老和尚每天晚上八、九點的時候，都還領眾在蒙山殿再作一次施餓鬼食，由此可見，不同時段來應供的鬼神眾是有差別的，行者如果能在晚上七點到十一點之間，挑一個固定的時間來作施食，那是最好的!

施食的時候，行者先將米、水等飲食放在佛前，先上佛前的香，再上施食台的香，然後在佛前依以下的儀軌進行：

《慈悲施食儀軌》

南無大悲觀世音菩薩 (三稱)

《變食真言》
南無薩嚩怛他誐哆嚩嚕枳帝 唵 三跋囉 三跋囉 吽
（7遍或21遍或35遍或49遍或108遍，越多越好。）

《甘露水真言》
南無蘇嚕婆耶怛他誐哆耶怛姪他 唵 蘇嚕蘇嚕 鉢囉蘇嚕 鉢囉蘇嚕 娑婆訶 （七遍）

《七如來名》
南無多寶如來
南無寶勝如來
南無妙色身如來
南無廣博身如來
南無離怖畏如來
南無甘露王如來
南無阿彌陀如來
（三遍）


唸完以上儀軌，將米、水、食物拿到陽台外面或戶外的施食台，用右手無名指在施食台上寫<唵啞吽>三字 (中文或梵文皆可) ，
然後將食物放置在施食台，用右手無名指在食物上寫<唵啞吽>三字，再接著唸以下的偈咒：

汝等鬼神眾，我今施汝供，此食遍十方，一切鬼神共。願以此功德，普及於一切，施食與鬼神，皆共成佛道。

《施無遮食真言》
唵 穆力陵娑婆訶 (三遍或七遍)

《普供養真言》
唵 誐誐曩三婆嚩 伐日囉 斛（三遍或七遍）

唸完之後三彈指 (右手拇指和中指相彈出聲)，表示可以吃了，這時候也可以在施食台唸《心經》一遍與《往生咒》七遍，或是直接回到佛前作回向或作其他功課皆可...！

此《慈悲施食儀軌》簡單易行，能令行者培養慈悲心，又能令行者迅速累積殊勝廣大的功德資糧，經云：《若比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，若能常誦此陀羅尼并奉飲食，即為具足無量功德，命得延長，即成供養百千俱胝如來功德，顏色鮮潔，威德強記，一切非人、步多鬼等，夜叉、羅剎并諸餓鬼，皆畏是人，心不忍見，是人即為成就具足大力勤進。》

如果家裡面沒有佛堂，那就找個清淨的場所，依以上的儀軌進行施食也是可以的。初學者學習施食，依此《慈悲施食儀軌》可以不用結手印或觀想，持咒重要的是《信心、誠心、專心、恆心》，只要具足這四心，就算不結手印或觀想，持咒還是會很感應的！有好幾本有關施食的經典中，都沒提到要結手印或觀想，這就是最好的經證。當然，如果行者希望施食能配合手印及觀想，希望能作到三密相應(身結印、口誦咒、意觀想)，那也是很好！不過，施食最重要的是<恆心>，不管有沒有結手印或觀想，只要每天不斷的施食，一定能不斷的累積自己施食的功德力，變出來的食物以及來應供的鬼神眾也會越來越多...！

初學者施食唸《變食真言》可能沒辦法變出很多的食物，有沒有辦法在很短的時間內，快速的增強《變食》的功力呢 ???

有的！有一個秘訣！那就是—要多唸《大悲咒》！！！

為什麼呢 ? 因為這個《變食真言》是釋迦牟尼佛還在修行菩薩道的時候，由觀世音菩薩傳授給釋迦牟尼佛這個《變食真言》，後來，釋迦牟尼佛成佛了，也是由觀世音菩薩變化成燄口鬼王，叫阿難去請教釋迦牟尼佛，釋迦牟尼佛才宣說了這個施食法門，可以說：這個施食法門從頭到尾都是觀世音菩薩在主導的，所以，作施食，我們一定要請觀世音菩薩慈悲作主，這樣子就沒錯了!!! 平時多持誦大悲咒可以讓我們發願救拔餓鬼苦的悲心，與《南無大悲觀世音菩薩》的大悲心相應，這樣子一來，在作施食救拔餓鬼苦的時候，就能夠很容易的令一切饑渴的餓鬼獲得飽滿與清涼！

(釋大寬 比丘 整理 於 西元2009年3月)

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妙慧

隨喜功德，隨喜讚嘆
南無阿彌陀佛  

普勸共同恆修觀世音菩薩十大願王
南無大悲觀世音　　願我速知一切法
南無大悲觀世音　　願我早得智慧眼
南無大悲觀世音　　願我速度一切眾
南無大悲觀世音　　願我早得善方便
南無大悲觀世音　　願我速乘般若船
南無大悲觀世音　　願我早得越苦海
南無大悲觀世音　　願我速得戒定道
南無大悲觀世音　　願我早登涅槃山
南無大悲觀世音　　願我速會無為舍
南無大悲觀世音　　願我早同法性身
我若向刀山　　刀山自摧折
我若向火湯　　火湯自消滅
我若向地獄　　地獄自枯竭
我若向餓鬼　　餓鬼自飽滿
我若向修羅　　惡心自調伏
我若向畜生　　自得大智慧
汝今善聽吾為汝等略說少耳。觀世音菩薩言。大慈悲心是平等心。是無為心是無染著心。是空觀心是恭敬心。是卑下心是無雜亂心無見取心。是無上菩提心。是當知如是等心即是陀羅尼相貌。汝當依此而修行之。大梵王言。我等大眾今始識此陀羅尼相貌。從今受持不敢忘失。
願斷一切惡 願修一切善 願度一切眾生
南無大慈彌勒尊佛  

nanda123

阿弥陀佛！ 师父，如果万一有一天弟子断做了施食。那该怎么办呢？？？

myseeker

請問一般施食 最後步驟 是要把米與水傾倒在地面(施食台)上嗎 如果用紙杯放地上可不可以呢

心聖

阿弥陀佛